저는 사실 커피를 더 좋아합니다. 아침마다 커피 향으로 하루를 시작하고, 오후에도 종종 커피 한 잔으로 여유를 즐기곤 했죠. 하지만 올해는 새로운 도전을 해보기로 했습니다. 다양한 차를 시도해 보겠다는 목표였어요. 그 시작으로 선택한 차가 바로 트와이닝스의 레이디 그레이(Lady Grey)입니다. 첫 모금부터 상큼한 향이 입안 가득 퍼져 기분을 산뜻하게 만들어 주었는데요. 이번 글에서는 레이디 그레이의 특징과 즐기는 다양한 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.
레이디 그레이 특징
레이디 그레이는 트와이닝스(Twinings)에서 생산하는 가향차로, 전통적인 얼 그레이(Earl Grey)보다 부드럽고 산뜻한 맛이 특징입니다. 찻잎에 오렌지 껍질(3%), 레몬 껍질(3%), 그리고 시트러스 향료가 더해져 상큼한 향이 한층 돋보입니다. 차를 우릴 때부터 은은한 감귤 향이 퍼져 기분을 좋게 만듭니다. 첫 모금에서는 레몬과 오렌지의 조화로운 풍미가 느껴지며, 쓴맛이 거의 없어 티 초보자들에게도 부담 없이 추천할 수 있는 차입니다.
레이디 그레이 즐기는 방법
- 스트레이트 티로 즐기기: 가장 간단하게 레이디 그레이를 즐기는 방법입니다. 90°C 정도의 뜨거운 물에 티백을 3~4분간 우려낸 후 그대로 마시면 상큼한 향과 깔끔한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
- 우유를 넣어 부드럽게: 우유를 약간 첨가하면 레이디 그레이 특유의 상큼함에 부드러운 고소함이 더해져 마치 디저트를 먹는 듯한 기분을 줍니다. 특히 따뜻한 우유를 살짝 넣으면 라떼처럼 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 아이스 티로 시원하게: 여름철에는 아이스 레이디 그레이 티도 좋습니다. 찬물에 티백을 오래 우려내면 쓴맛 없이 부드럽고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 여기에 레몬 슬라이스나 민트를 더하면 완벽한 여름 음료가 됩니다.
- 디저트와 함께 즐기기: 레이디 그레이는 상큼한 향 덕분에 디저트와도 잘 어울립니다. 특히 레몬 케이크나 오렌지 파운드 케이크 같은 시트러스 계열 디저트와 환상적인 조화를 이룹니다.
레이디 그레이 보관 팁
차는 습기를 피해 밀폐된 용기에 보관하는 것이 중요합니다. 레이디 그레이도 향이 강한 가향차이기 때문에 다른 차와 섞이지 않도록 따로 보관하는 것이 좋습니다.
올해의 새로운 도전으로 시작한 레이디 그레이는 제게 티의 매력을 새롭게 느끼게 해 준 차였습니다. 상큼한 오렌지와 레몬의 조화로운 향이 기분 좋은 티타임을 만들어주었죠. 커피만 고집하던 분들도 한 번쯤 레이디 그레이로 산뜻한 변화를 경험해 보시면 어떨까요? 취향에 따라 다양한 방식으로 즐길 수 있어 더욱 매력적입니다. 앞으로도 새로운 차들을 탐험하며 저만의 티 컬렉션을 만들어보고 싶습니다.
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