• 소고기 볶음 고추장 만들기 요즘 장보기가 힘들어서 저장 반찬을 만들어 먹고 있어요. 오늘은 소고기 볶음 고추장을 만들어 봤어요. 소고기 볶음 고추장은 밥에 비벼 먹어도 맛있고 다른 음식을 만들 때 베이스로 사용하기에도 좋아요. [재료] 다진 소고기 1컵, 식용유 1컵, 다진 양파 3컵, 파 1컵, 다진 마늘 1/3컵, 설탕 1/3컵, 진간장 3T, 고추장 2컵 [만드는 법] 1. 팬에 기름을 두르고 달궈지면 다진 양파와 파를 넣고 타지 않게 볶아 줍니다. 2. 다.. 더보기
• 백종원 함박스테이크 만들기 빈(Wien)은 오늘 낮 기온 21도 안팎으로 따뜻해요. 이런 날 코로나 19로 밖에 나가지도 못하고 답답해요. 냉장고를 보니 얼마 전에 사재기할 때 사온 간 고기가 유통기한이 오늘까지네요. 유튜브 채널 '백종원의 요리 비책'을 보면서 함박스테이크를 만들어 봤어요. [양파 볶음] 양파 2컵(200g), 간 마늘 1큰술(15g), 꽃소금 1/2큰술(5g), 스틱 버터 1/2개(40g), 식용유 2큰술(15g) 양파는 잘게 다져 주세요. 프라이팬에 버터,.. 더보기
• 커스터드 크림빵(Custard Cream Buns) 만들기 크림빵 속에 들어 있는 노란 커스터드 크림 좋아하시나요? 오늘은 저희 남편이 좋아하는 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 커스터드 크림빵을 만들어 봤어요. 커스터드 크림 [재료] 달걀노른자 2개, 설탕 25g, 우유 140ml, 밀가루 25g, 바닐라 익스트랙 1Tsp [만드는 법] 1. 냄비에 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고 가장자리가 끓으면 불을 꺼주세요. 2. 볼에 계란 노른자, 설탕을 넣고 섞은 뒤, 밀가루를 넣고 섞어주세요. 3. 우.. 더보기
• 오스트리아 빈(Wien) 대중교통 승차권 오스트리아 빈(Wien)은 대중교통이 잘 발달되어 있어요. 버스(Bus), 로컬 기차(S-Bahn), 트램(Straßenbahn) 및 지하철(U-Bahn)을 이용하면 도시의 어느 곳이든 빠르고, 안전하게 이동이 가능해요. 빈 대중교통(Wiener Linien)은 5개의 지하철 노선(U-Bahnlinien), 29개의 트램 노선(Straßenbahnlinie), 127개의 버스 노선(Buslinie)으로 이뤄져 있고 그중 24개는 야간 노선(Nightline)이에요. 야간 노선(Nightline)은 오전 00.. 더보기
• [독일어] 매일매일 독일어 일기 쓰기 요즘 독일어 작문 능력을 키우기 위해 독일어 일기(Tagebuch)를 쓰고 있어요. 독일어로 뭔가를 쓰려고 하면 틀린 문장을 쓰는 것에 대한 두려움 때문에 엄두가 나지 않았는데 간단히 작성하는 독일어 일기로 점점 익숙해지고 있어요. 하루 중 있었던 일이나 주변 상황에 대해 쓰기 때문에 일상에서 많이 쓰이는 표현을 익힐 수 있다는 장점도 있고 정답이 따로 있는 것이 아니므로 독일어 글쓰기에 대한 두려움을 최소화할 수도.. 더보기
• 코로나 바이러스: 무시해서는 안되는 6가지 증상 Coronavirus: Die 6 Symptome, die niemand ignorieren sollte 코로나 바이러스: 무시해서는 안 되는 6가지 증상 Neben den offensichtlicheren Symptomen wie etwa trockener Husten und Fieber deuten noch einige weitere Symptome auf eine Infektion mit dem Coronavirus hin. 마른기침, 열과 같은 명백한 증상 외에도 몇 가지 다른 증상은 코로나 바이러스에 감염되었음을 나타냅니다. Österreichweit. Trockener Huste.. 더보기
• 촉촉한 체다치즈케이크 만들기 코로나 19 사태가 장기화되면서 남편과 함께 집에서 보내는 시간이 늘었어요. 둘이 같이 할 수 있는 ‘취미’가 뭐가 있을까 생각하다 홈베이킹을 하기 시작했어요. 오늘은 크림치즈 없이 냉장고에 있는 체다치즈로 촉촉하고 보들보들 한 치즈케이크를 만들어 봤어요. [재료] 치즈케이크 팬, 체다 치즈 3장, 달걀 3개, 박력분 50g, 설탕 50g, 버터 50g, 우유 140g, 레몬즙 8g [만드는 법] 1. 먼저 우유와 체다 치즈, 버터를 냄.. 더보기
• 고소한 땅콩과 호두를 넣은 브라우니(Brownie) 만들기 며칠째 코로나 19로 외출도 못 하고 집에만 있으려니 답답하네요. 무료한 시간을 달래 보려고 집에서 브라우니를 만들어 봤어요. [재료] 설탕 200g, 물 180 ml, 버터 115g, 다크 초콜릿 200g, 코코아 파우더 3T, 밀가루 125g, 호두와 땅콩 적당량 [만드는 법] 1. 물에 설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주세요. 2. 다크 초콜릿과 잘게 자른 버터를 넣고 뜨거운 물 위에 올려 중탕으로 녹여주세요. 3. 초콜릿이 다 녹으면 설탕.. 더보기
• 쉽고 간단하게 도넛 만들기 유튜브를 보다가 정말 간단하게 만들 수 있는 도넛 레시피를 발견했어요. 재료도 몇 개 안 들어가서 집에서 부랴부랴 따라 만들어 봤어요. [재료] 중력분 140g, 요거트 190g, 베이킹파우더 1 1/2 Tsp, 시나몬 슈가 적당량 [만드는 법] 1. 밀가루에 베이킹파우더를 섞고 요거트는 조금씩 넣어가면서 반죽해 주세요. 2. 반죽을 비닐 짤주머니에 담아주세요.  3. 팬에 기름을 1/3 가량 넣고 달궈지면 짤주머니의 반죽을 가위 잘.. 더보기
• 에어프라이어로 코르동 블뢰(Cordon Bleu) 만들기 오스트리아 전역에서 코로나 19 확진자가 급증하면서 있어요. 현재(2020년 3월 21일 오전 8시 기준) 2,664명으로 어제에 비해 461명이 증가했어요. 3월 16일부터 시작된 이동 제한 조치로 식료품/의약품 구매, 출근 그리고 타인을 도와줘야 하는 등의 사유를 제외하고는 외출을 자제해야 해요. 어제 발표에 의하면 4월 13일까지 이동 제한 조치가 지속된다고 하네요. 이동 제한 조치에도 슈퍼마켓은 자유롭게 갈 수 있지만 외출.. 더보기
• 오스트리아, 코로나 19로 슈퍼마켓에서 마스크 착용 의무화 오스트리아 정부가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)이 계속적으로 확산하자 그동안 외면해오던 마스크에 대해 눈을 돌리고 있습니다. 오스트리아 보건당국은 그동안 마스크 착용 효과가 제한적이라며 사용을 권장하지 않고 손 씻기만 강조를 했습니다. 그러나 제바스티안 쿠르츠 총리는 3월 30일 기자회견을 열고 사람들이 밀접 접촉하는 장소에 들어갈 때는 마스크 착용을 의무화할 것을 발표했습니다. 이에 따라 4월 1.. 더보기
• [독일어] ÖIF B1 Brief schreiben: 정보 요청 Informationen anfragen(1) Thema: Sie suchen ein gebrauchtes Auto. Im Supermarkt haben Sie eine Anzeige gesehen: Herr Brandmeyer will sein Auto verkaufen. Sie wollen mehr Informationen und schreiben eine Email. 당신은 중고차를 찾고 있습니다. 당신은 슈퍼마켓에서 광고를 보았습니다: Brandmeyer 씨는 그의 차를 팔고 싶어 합니다. 당신은 더 많은 정보를 원합니다. 이메일을 작성하십시오. Schreiben Sie etwas zu folgenden Punkten: 다.. 더보기