반응형 식중독2 부활절 달걀, 안전하게 즐기세요! 부활절 달걀은 전 세계적으로 사랑받는 부활절 전통입니다. 하지만 삶은 달걀은 잘못 취급하면 식중독 등의 위험을 초래할 수 있습니다. 이 글에서는 부활절 달걀을 안전하게 즐기기 위한 주의사항을 알아보겠습니다. 만드는 과정에서 주의해야 할 점 신선한 달걀 사용: 깨지지 않은 신선한 달걀을 사용하고, 찬물로 깨끗하게 씻어야 합니다. 손 씻기: 달걀을 만지기 전과 후에는 따뜻한 물과 비누로 손을 깨끗하게 씻어야 합니다. 완전 익히기: 달걀은 속까지 완전히 익혀야 합니다. 끓는 물에서 10분 이상 익히는 것을 권장합니다. 냉장 보관: 익힌 달걀은 냉장고에서 보관해야 합니다. 섭취 시 주의해야 할 점 금이 간 달걀: 금이 간 달걀은 세균에 오염되기 쉬우므로 섭취하지 않아야 합니다. 어린이: 어린이들은 독성이 있을 .. 2024. 3. 29. 겨울에도 방심은 금물! 겨울철 식중독 위험과 예방 겨울에는 추위로 인해 외부 활동이 줄어들고, 따뜻한 실내 생활이 늘어나는 계절입니다. 이로 인해 음식 손상 및 식중독의 위험이 높아지며, 식중독 예방에 특히 더욱 신경 써야 하는 시기입니다. 겨울철에 주의할 식중독의 위험과 예방법에 대해 알아보겠습니다. 추운 계절, 식품 안전의 중요성: 겨울에는 실내에서 더 많은 음식을 섭취하게 되는데, 이때 손상된 음식을 섭취하면 식중독의 위험이 크게 증가합니다. 특히 온도 변화에 민감한 식품은 신선도 유지에 더욱 신경을 써야 합니다. 위생 수칙 준수: 식중독 예방을 위해서는 음식을 다루는 동안 깨끗한 손을 유지하고, 식품 조리 시 식품 안전 수칙을 철저히 준수해야 합니다. 식품을 손상시킬 수 있는 열기와 추위에 의한 온도 변화에 주의하여 조리 및 보관을 신중히 해야 .. 2024. 1. 4. 이전 1 다음 반응형
