클로로겐산 함량이 풍부한 식품, 효과적인 섭취 방법과 주의 사항
클로로겐산(chlorogenic acid)은 커피, 차, 아티초크, 블루베리 등 다양한 식물에서 발견되는 천연 화합물입니다. 항산화, 항염증, 혈당 조절, 체중 감소, 혈관 건강 개선, 뇌 건강 보호, 피부 건강 개선, 노화 방지, 스트레스 감소, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 클로로겐산 함량이 풍부한 식품 1. 커피: 커피는 클로로겐산 함량이 가장 높은 식품 중 하나입니다. 로스팅 과정에 따라 함량이 달라지며, 아라비카 원두보다는 로부스타 원두에 함량이 더 높습니다. 2. 차: 차는 종류에 따라 클로로겐산 함량이 다릅니다. 녹차, 홍차, 우롱차 모두 클로로겐산을 함유하고 있으며, 특히 녹차에 함량이 높습니다. 3. 아티초크: 아티초크는 클로로겐산 함량이 높은 ..
2024. 3. 29.
