반응형 오스트리아 빵 추천1 오스트리아의 대표 빵, 카이저젬멜(Kaisersemmel) 카이저젬멜(Kaisersemmel)은 오스트리아에서 즐겨 먹는 전통적인 빵입니다. 그 독특한 이름은 독일어로 "황제"를 의미하는 "카이저(Kaiser)"와 "작은 빵"을 나타내는 "젬멜(Semmel)"이 결합되어 있습니다. 카이저젬멜은 독특한 모양과 풍미로 오스트리아의 빵 중에서도 특별한 위치를 차지하고 있습니다. 카이저젬멜의 유래 카이저젬멜이라 불려진 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 가장 유력한 설은 오스트리아의 황제 프란츠 요제프 1세(Franz Joseph I)를 기리기 위한 것으로 알려져 있습니다. 독일어로 황제는 "카이저(Kaiser)"라는 데서 유래하며, 다른 이야기로는 1730년대에 카이저라는 이름의 제빵사가 빵을 처음 만들었다는 설도 있습니다. 역사와 최초 기록 카이저젬멜은 17.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형