반응형 미니학세1 오스트리아서 사랑받는 슈바인스학세(Schweinshaxe) 점심에 Lidl에서 구매한 8.99유로의 냉동 미니 슈바인스학세(Schweinshaxe)를 에어프라이어로 조리해서 먹었습니다. 맛은 생각보다 괜찮았습니다. 사실 전 고기를 그리 좋아하지 않는데 고기의 특유의 냄새도 안 났고 겉바속촉에 짭조름해서 맥주랑 같이 먹기에 좋았습니다. 슈바인스학세은 독일의 대표적인 음식이지만, 오스트리아에서도 자주 접할 수 있는 음식 중 하나입니다. 지금부터 이 슈바인스학세의 유래, 특징, 조리법, 그리고 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 슈바인스학세 유래 이 독특한 음식의 유래는 중세 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 당시 돼지는 가난한 사람들에게 중요한 식량원으로 여겨졌고, 그중에서도 돼지족발은 뼈와 지방이 풍부해 저렴한 가격에 구할 수 있었습니다. 중세 시대에는 돼지족발을.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형