미국의 K푸드 열풍 유럽은 아직...

빈의 한인마트 "낙원"에서 파는 라면

세계적인 K콘텐츠의 인기로 한국 음식에 대한 국제적인 관심이 높아지고 있습니다. 특히, 미국의 한 식료품 마트가 한국 업체와 협력하여 출시한 냉동 김밥이 미국 시장에서 폭발적인 인기를 끌며 K푸드의 성공 사례로 주목받고 있습니다. 그러나 이 K푸드 열풍이 제가 거주하는 오스트리아에서는 아직까지 미미하게만 느껴집니다.

 

유럽에서는 한국 음식이 최근 몇 년 동안 인지도와 관심을 얻고 있지만, 미국만큼의 인기를 얻지 못하고 있습니다. 한 조사에 따르면, 2022년에 유럽 응답자 중 약 15%만이 자국에서 한국 음식이 매우 인기가 있다고 응답했습니다. 이러한 인기 부족의 이유로는 한국 문화와 미디어에 대한 노출 부족, 덜 맵고 친숙한 요리 선호, 한국 재료와 레스토랑의 제한된 가용성 등이 지적되었습니다.

 

그러나 호기심과 모험심이 높아지면서 유럽에서도 한식에 대한 관심과 수요가 증가하고 있습니다. 특히 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드 등에서는 한식의 성장과 잠재력이 나타나고 있습니다. 한식과 관련된 정보, 레시피, 제품을 제공하는 온라인 및 오프라인 플랫폼이 유럽 소비자에게 점점 더 다양하게 제공되면서, 한식이 유럽에서 점차적으로 알려지고 높이 평가되고 있습니다.

 

유럽에서는 한식이 미국만큼의 폭발적인 성장을 보이지는 않지만, 꾸준한 관심과 수요가 증가하고 있습니다. 한식과 관련된 다양한 정보와 제품이 소비자에게 쉽게 접근 가능하게 되면서, 앞으로 한식이 유럽에서 더 많은 사람들에게 사랑받을 가능성이 높아지고 있습니다.  K푸드의 지속적인 성장과 유럽에서의 인지도 향상을 위해서는 한국 음식에 대한 노출을 증가시키는 노력이 필요할 것으로 보입니다.