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Leben1041

웰빙 트렌드의 선두주자, 락토프리·글루텐프리 식품의 인기 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 시대, 변화하는 식품 소비 패턴최근 몇 년간 건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’라는 신조어가 등장했습니다. 이는 건강을 즐겁게 챙기고자 하는 사람들의 소비 패턴을 반영한 용어로, 이러한 트렌드는 식품 업계에도 큰 변화를 불러일으키고 있습니다. 오스트리아의 마트를 방문할 때면 락토프리(Lactose-Free)와 글루텐프리(Gluten-Free) 제품이 쉽게 눈에 띄는 것도 이와 같은 이유입니다. 이는 유제품이나 밀가공품의 특정 성분을 소화하기 어려운 사람들을 위한 맞춤형 식품으로, 그 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.락토프리·글루텐프리 식품의 필요성과 선택1. 락토프리 식품의 등장 배경과 필요성: 우유와 같은 유가공품은.. 2024. 8. 29.
칠리 콘 카르네: 간편하지만 영양 가득한 한 그릇 요리 오스트리아 빈에 살면서 가끔씩 생각나는 요리 중 하나가 바로 칠리 콘 카르네입니다. 이 요리는 멕시코와 미국 남부에서 유래된 매콤한 요리로, 간편하게 통조림으로도 즐길 수 있어 바쁜 일상 속에서 자주 선택하게 됩니다. 칠리 콘 카르네는 단순히 맛있는 요리일 뿐만 아니라, 건강을 고려해 재료를 선택하면 영양 가득한 한 끼 식사가 될 수 있습니다.  건강한 재료 선택칠리 콘 카르네를 만들 때 가장 중요한 것은 신선한 재료를 사용하는 것입니다. 지방 함량이 낮은 소고기나 닭고기를 선택하면 단백질 섭취는 유지하면서도 불필요한 지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 또한, 통조림 콩 대신 직접 불린 콩이나, 통밀을 사용한 파스타나 쌀을 곁들여 더 건강하게 만들 수 있습니다. 이러한 재료들은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 .. 2024. 8. 28.
빈에서 만나는 독서의 즐거움 – Thalia 서점 빈에서 생활하면서 마리아힐퍼 거리(Mariahilfer Straße)를 자주 갑니다. 그 길을 걷다 보면 언제나 제 발걸음을 멈추게 하는 곳이 있는데, 바로 Thalia(탈리아) 서점입니다. Thalia는 독일, 오스트리아, 스위스 전역에 200개 이상의 체인점을 운영하는 대형 서점으로, 도서뿐만 아니라 다양한 문구류와 장난감까지 만나볼 수 있는 곳입니다. 이곳은 단순히 책을 구매하는 장소가 아니라, 아이들과 함께 시간을 보내기에도 좋고, 새로운 아이디어를 얻기에도 탁월한 공간입니다. 저는 주로 Mariahilfer Straße를 갈 때마다 Thalia에 들러서 구경을 하는데요, 특히 아이들을 위한 섹션을 자주 방문합니다. 이 섹션에는 어린이 동화책부터 다양한 교구와 장난감들이 가득해서 언제나 저를 설레.. 2024. 8. 26.
차지키(Tzatziki), 그리스의 대표적인 소스 차지키(Tzatziki)는 그리스 요리에서 빠질 수 없는 대표적인 소스입니다. 고유의 상큼하고 신선한 맛으로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 차지키는, 그리스 여행자들이 반드시 맛보아야 할 음식 중 하나로 꼽힙니다. 이 소스는 주로 고기 요리에 곁들이거나 빵에 발라 먹는데, 그 맛이 중독성이 있어 한 번 맛보면 자꾸 찾게 되는 매력이 있습니다. 이번 글에서는 차지키의 정의와 역사, 만드는 방법, 그리고 다양한 활용법에 대해 알아보겠습니다.차지키의 정의와 역사차지키는 그리스 전통 소스로, 주 재료로는 그릭 요거트, 오이, 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스 또는 식초, 그리고 허브가 사용됩니다. 이 소스는 신선한 재료들이 어우러져 부드럽고 상큼한 맛을 자랑하며, 주로 고기 요리나 빵과 함께 제공됩니다. 차지키의 .. 2024. 8. 25.
장난감 천국, 뮐러(Müller) 뮐러(Müller)는 오스트리아에서 쉽게 접할 수 있는 드럭스토어 중 하나입니다. 저렴한 가격과 다양한 상품군으로 유명한 이곳은, 현지인뿐만 아니라 여행자들에게도 꼭 추천할 만한 장소입니다. 저도 뮐러를 자주 방문하는데, 특히 마리아힐퍼 거리(Mariahilfer Str.)에 위치한 뮐러 지점을 자주 찾게 됩니다. 이곳은 쇼핑가의 중심에 자리 잡고 있어 접근성이 좋고, 여러 층으로 구성된 매장 안에는 필요한 모든 것을 한 번에 구매할 수 있어 매우 편리합니다. 이번 방문에는 장난감 코너에서 조카에게 줄 선물도 둘러보았습니다. 뮐러 2층은 장난감 코너가 자리 잡고 있어 아이를 위한 선물을 찾기에 최적의 장소입니다. 한국에 갈 때 조카들을 위해 어떤 장난감을 사줘야 할지 고민이 되었는데 뮐러의 장난감 코너는.. 2024. 8. 24.
빈, Spar에서 무알콜 와인을 만나다 오늘 빈의 슈퍼마켓 중 한 곳인 Spar에 들러 장을 보던 중, 아주 흥미로운 발견을 했습니다. Spar에서는 다양한 오스트리아 와인뿐만 아니라, 세계 각국의 고급 와인들을 쉽게 구매할 수 있습니다. 특히 와인 섹션은 한 번쯤 꼭 들르게 되는 코너이죠. 그런데 이번에는 와인 코너에서 조금 특별한 제품을 발견했습니다. 바로 무알콜 와인이었죠. 처음엔 무알콜 와인이 와인 섹션에 있다는 것이 생소했지만, 최근 무알콜 음료의 트렌드가 얼마나 빠르게 확산되고 있는지를 생각해 보니 그리 놀라운 일은 아니었습니다. 무알콜 와인은 그동안 일반적인 와인과는 다른 카테고리로 취급되곤 했습니다. 하지만 최근 들어 많은 소비자들이 술을 마시지 않거나 마실 수 없는 상황에서도 와인이라는 즐거움을 놓치고 싶지 않아 하면서, 무알.. 2024. 8. 23.
오스트리아의 특별한 입학 선물, Schultüte 요즘 오스트리아 마트나 드러그 스토어에 눈에 띄는 커다란 원뿔 모양의 포장들이 있습니다. 마치 거대한 아이스크림 콘처럼 생긴 이 독특한 물건의 정체는 바로 Schultüte(슐튀테)입니다. 이는 독일과 오스트리아에서 초등학교에 입학하는 아이들에게 주는 전통적인 선물입니다.  Schultüte는 종이로 만들어진 커다란 봉투 또는 육각형 바닥의 피라미드 모양으로, 안에 초콜릿, 사탕, 장난감, 학용품 등 아이들이 좋아하는 것들로 가득 채울 수 있습니다. 마치 보물 상자처럼 Schultüte를 열어보는 것은 아이들에게 잊지 못할 설렘을 선사합니다. 독일과 오스트리아에서는 19세기부터 Schultüte를 아이들의 첫 등교를 축하하는 풍습이 이어져 왔습니다. Schultüte를 받은 아이들은 설렘과 기대감을 느끼.. 2024. 8. 22.
유럽 여행 중 저렴한 쇼핑을 원한다면? – KiK에서 만나는 다양한 제품들 유럽을 여행하다 보면 가끔 예상치 못한 상황에서 필요한 물건을 급하게 구입해야 할 때가 있습니다. 저도 한 번은 여행 중에 급하게 옷을 구해야 했던 경험이 있었는데요, 그때 찾은 곳이 바로 KiK였습니다. KiK는 저렴한 가격으로 다양한 상품을 제공하는 독일의 할인 매장인데요, 이번 글에서는 KiK에 대해 소개해 드리려고 합니다. KiK는 1994년에 독일에서 처음 설립된 할인 매장으로, 처음에는 독일에서 시작되었지만 현재는 오스트리아, 슬로베니아, 체코, 헝가리, 폴란드 등 유럽 여러 나라에 4,000개 이상의 매장을 운영하고 있습니다.  KiK의 가장 큰 장점은 저렴한 가격입니다. 이곳에서는 여성, 남성, 아동을 위한 의류는 물론이고, 생활용품, 가정용품, 인테리어 소품까지 다양한 제품을 만날 수 있.. 2024. 8. 22.
빈에서 만난 한국의 맛, 낙원 슈퍼마켓에서의 장보기 며칠 전부터 갑자기 매운 한국 라면이 너무 먹고 싶어서 참을 수가 없었어요. 오스트리아 빈에 살면서 종종 한국 음식이 그리울 때가 있는데, 그럴 때마다 저는 빈에 있는 몇 안 되는 한국과 아시아 식료품점 중 하나인 낙원 슈퍼마켓을 찾아가곤 합니다. 한국 전통 음식을 빈에서 쉽게 접할 수 있는 것이 아니다 보니, 가끔 그 익숙한 맛이 간절해질 때가 있어요. 그래서 오늘도 그리운 한국의 맛을 찾아 낙원 슈퍼마켓에 다녀왔습니다.낙원 슈퍼마켓은 빈 시내 중심부인 Zieglergasse 12에 위치해 있어 접근성이 좋은 편이에요. 특히 한국과 아시아 식료품을 주로 취급하는 곳이기 때문에, 한국 음식이나 재료가 그리울 때면 생각나는 장소 중 하나죠. 사실 평일 오전에 방문했는데도 불구하고 생각보다 많은 사람들이 가.. 2024. 8. 21.
빈에서 반려견 배변 문제: 깨끗한 도시를 위한 책임감 빈은 깨끗하고 아름다운 도시로 유명합니다. 관광지에서는 특히 청결함이 돋보이는데요, 그러나 주민들이 사는 거주지에서는 반려견의 배변 문제로 인해 거리가 더럽혀져 있는 모습을 목격할 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 빈 시는 다양한 노력을 기울이고 있지만, 여전히 몇몇 사람들은 이를 잘 지키지 않는 것 같아 안타깝습니다.빈 시에서는 반려견 배변을 치울 수 있도록 약 3,900개의 배변 봉투 디스펜서를 공공장소에 설치해 두었습니다. 이 봉투는 무료로 제공되며, 쉽게 반려견 배설물을 치울 수 있도록 돕고 있습니다. 또한, 시 전역에는 약 21,000개의 쓰레기통이 설치되어 있어, 배변 봉투를 쉽게 버릴 수 있습니다. 하지만 이러한 시설이 있음에도 불구하고, 여전히 몇몇 주인들은 반려견의 배변을 제대로.. 2024. 8. 20.
Türkenschanzpark, 빈의 숨겨진 보석을 찾아서! 오스트리아 빈에서 생활하면서 자연 속에서 시간을 보내는 것은 저에게 큰 행복을 주는 일입니다. 오늘은 빈 18구에 위치한 Türkenschanzpark(튀르켄찬츠파크)를 방문하였습니다. 매번 갈 때마다 느끼지만 정말 아름답고 평화로운 곳입니다.  Türkenschanzpark는 약 15만 제곱미터의 넓은 면적을 자랑하는 빈의 대표적인 공원 중 하나입니다. 공원 내에는 여러 가지 볼거리가 있는데, 특히 다양한 물 시설과 희귀한 식물들이 눈에 띕니다. 우선, Türkenschanzpark에는 'Bergsee', 'Waldteich', 'Kurpark-Teich' 등을 포함해서 공원에  볼만한 것들 몇 개가 있습니다. 그중에서도 가장 인상적이었던 것은 'Yunus-Emre-Brunnen'이라는 아름다운 분수였.. 2024. 8. 19.
오스트리아에서 자주 먹는 호밀빵의 건강상 이점 오스트리아를 여행하거나 거주하는 동안, 가장 쉽게 접할 수 있는 빵 중 하나가 바로 호밀빵(Roggenbrot)입니다. 유럽 특히 오스트리아에서 전통적으로 사랑받아 온 이 빵은 특유의 고소한 맛과 촉촉한 식감으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 저도 오스트리아에 처음 왔을 때, 아침 식사로 호밀빵을 접한 뒤 그 건강한 맛에 반해 매일 먹게 되었습니다. 호밀빵은 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점이 있어, 현대인들에게 특히 추천할 만한 식품입니다. 이번 글에서는 호밀빵이 건강에 좋은 이유와 그 주요 이점들에 대해 알아보겠습니다. 풍부한 섬유질 함유호밀빵의 가장 큰 건강상의 장점 중 하나는 다량의 식이섬유를 함유하고 있다는 점입니다. 호밀에는 특히 수용성 섬유질이 풍부한데, 이는 소화기 건강을 개선하.. 2024. 8. 18.
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