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Türkenschanzpark, 빈의 숨겨진 보석을 찾아서! 오스트리아 빈에서 생활하면서 자연 속에서 시간을 보내는 것은 저에게 큰 행복을 주는 일입니다. 오늘은 빈 18구에 위치한 Türkenschanzpark(튀르켄찬츠파크)를 방문하였습니다. 매번 갈 때마다 느끼지만 정말 아름답고 평화로운 곳입니다.  Türkenschanzpark는 약 15만 제곱미터의 넓은 면적을 자랑하는 빈의 대표적인 공원 중 하나입니다. 공원 내에는 여러 가지 볼거리가 있는데, 특히 다양한 물 시설과 희귀한 식물들이 눈에 띕니다. 우선, Türkenschanzpark에는 'Bergsee', 'Waldteich', 'Kurpark-Teich' 등을 포함해서 공원에  볼만한 것들 몇 개가 있습니다. 그중에서도 가장 인상적이었던 것은 'Yunus-Emre-Brunnen'이라는 아름다운 분수였.. 2024. 8. 19.
오스트리아에서 자주 먹는 호밀빵의 건강상 이점 오스트리아를 여행하거나 거주하는 동안, 가장 쉽게 접할 수 있는 빵 중 하나가 바로 호밀빵(Roggenbrot)입니다. 유럽 특히 오스트리아에서 전통적으로 사랑받아 온 이 빵은 특유의 고소한 맛과 촉촉한 식감으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 저도 오스트리아에 처음 왔을 때, 아침 식사로 호밀빵을 접한 뒤 그 건강한 맛에 반해 매일 먹게 되었습니다. 호밀빵은 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점이 있어, 현대인들에게 특히 추천할 만한 식품입니다. 이번 글에서는 호밀빵이 건강에 좋은 이유와 그 주요 이점들에 대해 알아보겠습니다. 풍부한 섬유질 함유호밀빵의 가장 큰 건강상의 장점 중 하나는 다량의 식이섬유를 함유하고 있다는 점입니다. 호밀에는 특히 수용성 섬유질이 풍부한데, 이는 소화기 건강을 개선하.. 2024. 8. 18.
오스트리아에서 Semmelknödel(셈멜크뇌델) 맛보기 오스트리아를 여행하다 보면 현지 음식점에서 자주 접하게 되는 음식 중 하나가 바로 Semmelknödel(셈멜크뇌델)입니다. 이 음식은 독일 남부, 오스트리아, 남티롤, 그리고 체코 지역에서 전통적으로 즐겨 먹는 요리로, 처음 접하는 한국인에게는 조금 생소할 수 있습니다. 주로 고기 요리의 곁들임 요리로 자주 사용됩니다. Semmelknödel을 만드는 방법은 매우 흥미롭습니다. 먼저, 하루 이상 지난 바게트나 흰 빵을 얇게 썰거나 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 여기서 사용되는 빵을 독일어로 Semmel(셈멜)이라고 부르는데, 오스트리아를 포함한 독일어권에서는 흔히 볼 수 있는 흰 빵입니다. 이 빵 조각들을 뜨거운 우유에 적셔 부드럽게 만든 뒤, 계란, 파슬리, 소금 등을 섞어줍니다. 레시피에 따라 버터.. 2024. 8. 17.
빈의 지성인들을 사로잡은 카페 센트럴(Café Central) 며칠 전, 카페 센트럴(Café Central)을 지나가게 되었습니다. 이날도 역시 많은 관광객들이 입장을 기다리며 문 앞에 길게 줄을 서 있었습니다.  이 카페는 1876년 4월 16일, 빈의 은행 바자르에 처음 문을 열었으며, 벤첼 프뤼켈(Wenzel Prückel)이라는 카페 주인에 의해 설립되었습니다. 프뤼켈은 이미 타보어 거리(Taborstraße)의 카페 내셔널(Café National)과 이후의 카페 실러(Café Siller) 등을 운영한 경험이 있는 인물이었습니다. 그는 1890년까지 카페 센트럴을 운영하다가, 이곳의 경영을 칼 붐베르거(Carl Bumberger)에게 넘겼습니다. 붐베르거는 당시 유명한 호텔 '자허(Sacher)'의 수석 웨이터 출신이었습니다. 19세기 후반, 카페 그리.. 2024. 8. 16.
신선한 오스트리아의 맛, Topfen(토픈) 오스트리아 마트에서 장을 보다가 "Topfen(토픈)"이라는 제품을 발견했습니다. 오스트리아에 오기 전에는 이 이름이 생소했지만, 알고 보니 독일에서는 "Quark(크박)"이라는 이름으로 더 잘 알려져 있는 식재료였습니다.  Topfen은 우유를 응고시키는 과정에서 얻어지는 유청 단백질, 즉 카세인을 주원료로 만들어지는 신선한 치즈입니다. 제조 과정에서 생기는 고형물을 따로 분리하고, 그 후 남아 있는 유청을 짜내고 필터링하여 부드럽고 약간 부서지기 쉬운 질감의 덩어리 형태로 만들어집니다. 이 설명만 들어도 Topfen이 상당히 독특하고 흥미로운 재료라는 생각이 들었습니다. Topfen은 주로 유산을 형성하는 박테리아를 사용해 만들어집니다. 이 박테리아가 유산을 형성하면서 우유를 응고시키는 데 도움을 주.. 2024. 8. 15.
오스트리아에서 방광염, 산부인과 진료 후기 저는 1년에도 몇 번씩 방광염으로 고생을 합니다. 이런 일이 잦다 보니 방광염이 오는 초기 증상에도 예민하게 반응하게 되었습니다. 지난주 일요일, 배뇨 시 찌릿찌릿한 통증이 느껴지자마자, 방광염이 찾아왔음을 직감할 수 있었습니다. 바로 다음 날, 저는 서둘러 산부인과를 방문하기로 결심했습니다. 오스트리아에서는 병원에 가기 전에 미리 진료 예약을 잡는 것이 일반적입니다. 그러나 다행히도 시어머니가 다니시는 병원은 당일 접수가 가능하여 예약 없이 방문할 수 있었습니다. 처음 방문하는 병원이었기 때문에, 저는 초진 절차에 따라 의료보험카드와 신분증을 제시하고, 개인정보를 작성했습니다. 이후, 소변검사를 위해 종이컵에 소변을 채취하고 대기실에서 약 30분 정도 기다린 후에야 의사와 만나 진료를 볼 수 있었습니다.. 2024. 8. 14.
임신 확률을 높이기 위한 선택: 배란기 테스트 사용 배란은 난소에서 성숙한 난자가 배출되는 현상으로, 대체로 생리 예정일로부터 14일 전을 말합니다. 제 경우, 생리 주기가 일정하기 때문에 지난달 배란일로 예상된 날에 관계를 가졌지만, 임신에는 성공하지 못했습니다. 그래서 이번 달에는 조금 더 정확한 배란 시기를 알아내어 임신 확률을 높이기 위해 배란기 테스트기를 사용해 봤습니다. 제가 아마존(https://www.amazon.de/)에서 구매한 배란 및 임신 테스트 스트립 콤보 키트(Easy@Home Ovulation & Pregnancy Test Strips Combo Kit, €21.17)는 배란기 테스트기 50개와 임신 테스트기가 20개가 들어있었습니다. 또한 어플(Premom App)을 통해서 생리주기, 배란일, 가임기를 예측해 볼 수 있어서 편.. 2024. 8. 13.
영원한 안식처, 빈 중앙묘지(Wiener Zentralfriedhof) 며칠 전, 드디어 빈 중앙묘지(Wiener Zentralfriedhof)를 방문하게 되었습니다. 저의 시어머니가 사시는 빈 11 구역, 짐머링(Simmering)에 위치한 이 묘지는 매번 시어머니 댁에 갈 때마다 가보겠다고 다짐만 하던 곳이었는데, 이제야 그 다짐을 실천하였습니다. 빈의 중앙묘지는 유럽에서 두 번째로 큰 공동묘지로, 그 규모와 역사적인 의미 때문에 많은 사람들이 찾는 명소입니다. 유럽에서 두 번째로 큰 공동묘지중앙묘지는 규모 자체로도 인상적이지만, 이곳을 더욱 특별하게 만드는 것은 베토벤, 브람스, 슈베르트와 같은 세계적인 음악가들의 무덤이 자리하고 있다는 점입니다. 이러한 이유로 전 세계의 관광객들이 중앙묘지를 방문하여 이 위대한 음악가들을 기리며 그들의 음악적 유산을 되새기곤 합니다... 2024. 8. 12.
상큼함 가득한 여름 과일, 자몽의 효능과 매력 여름철 상쾌함을 더해주는 과일, 자몽여름이 되면 시원하고 상쾌한 음식을 찾게 됩니다. 더위 속에서 입맛을 돋우면서도 수분을 충분히 공급해 줄 수 있는 과일이 제격이죠. 요즘 제가 유독 맛있게 먹는 과일이 바로 자몽입니다. 자몽은 촉촉하게 물기를 머금은 다홍색 속살에 새콤 달콤 씁쓸한 맛까지 겸비해, 한 입 베어 물면 입안 가득 상쾌함이 퍼져 나갑니다. 자몽을 자를 때마다 떨어지는 달콤한 과즙은 그 속이 얼마나 꽉 찼는지 알게 해 주죠. 저는 주로 자몽을 착즙 하여 주스로 마시는데, 여름철 간식으로 즐기기에 딱 좋습니다. 이번 글에서는 자몽이 왜 이렇게 매력적인 과일인지, 그 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.자몽의 영양 성분자몽이 건강에 좋은 이유는 무엇보다도 그 속에 가득한 영양소들 덕분입니다... 2024. 8. 11.
무더운 여름, 페퍼민트 티로 건강하게 뱃살 관리하기 여름이 되면 시원한 음료를 찾는 것이 자연스러운 일이죠. 뜨거운 태양 아래에서 갈증을 해소하면서도 몸과 마음을 상쾌하게 해 줄 수 있는 음료를 마시는 것은 여름철 즐거움 중 하나입니다. 다양한 차 중에서도 페퍼민트 티는 특히 여름철에 즐기기 좋은 음료로 각광받고 있습니다. 페퍼민트 티는 청량감을 제공할 뿐 아니라, 소화를 돕고 뱃살 관리를 돕는 등 여러 가지 건강상의 이점이 있어 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 페퍼민트 티의 효능과 여름철 건강 관리에 대해 자세히 알아보겠습니다. 페퍼민트 티의 청량감: 여름의 더위를 이기는 비결페퍼민트, 즉 박하는 특유의 상쾌한 향과 맛으로 오랫동안 사랑받아 온 허브입니다. 특히 여름철에는 페퍼민트 티가 그 청량감 덕분에 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 페퍼민트 .. 2024. 8. 10.
예비맘의 고민, 임신 중 염색 가능할까? 임신 중 염색을 고민하시는 예비맘들이 많으실 텐데요, 염색약에 포함된 화학 성분이 태아에게 안 좋은 영향을 미칠까 걱정되시죠? 결론부터 말씀드리면, 임신 중 염색은 완전히 안전하다고 단정하기 어렵습니다. 하지만 많은 연구 결과들이 염색약 성분이 태아에게 직접적인 영향을 미친다는 증거는 찾지 못했습니다. 임신 중 염색, 괜찮을까?대부분의 연구 결과: 아직까지 임신 중 염색으로 인해 태아에게 기형이나 건강 문제가 발생했다는 명확한 연구 결과는 없습니다.소량의 흡수: 염색약이 피부를 통해 흡수되는 양은 매우 적으며, 대부분 소변을 통해 배출됩니다.안전성 논란: 하지만 일부 연구에서는 염색약의 일부 성분이 동물 실험에서 문제를 일으켰다는 결과가 나오기도 해 안전성에 대한 논란이 완전히 종식된 것은 아닙니다.임신.. 2024. 8. 7.
두부: 건강한 식단을 위한 완벽한 선택 5년 전 처음 오스트리아에 왔을 때 현지 마트에서 두부를 쉽게 구할 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 두부를 한국 식료품점에서나 볼 수 있을 거라 생각했는데 이곳 유럽에서도 인기 있는 식재료로 어디에서나 쉽게 구매 가능한 것이 신기했습니다. 채식주의와 비건 식단에 대한 관심이 높아지면서 식물성 단백질의 중요성이 강조되고 있는데요. 특히 두부는 콩으로 만들어진 대표적인 식물성 단백질 식품으로, 뛰어난 영양 가치와 다양한 요리법으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.  이 글에서는 두부의 영양학적 가치와 건강상의 이점, 그리고 다양한 활용법에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 단백질의 보고두부는 콩으로 만든 고단백 식품입니다. 반 컵 분량의 두부에는 약 10g의 단백질이 함유되어 있어, 단백질 보충을 위해 육류를.. 2024. 8. 6.
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