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BILLA, 토르텔로니 시금치-리코타(Tortelloni Spinat-Ricotta) 리뷰 오늘은 이탈리아 전통 파스타인 토르텔로니(Tortelloni)에 대해 이야기해 볼게요. 토르텔로니는 만두처럼 생겼고, 주로 고기, 채소, 또는 치즈로 속을 채운 파스타입니다. 최근에 BILLA(빌라, 오스트리아 마트)에서 구입한 '토르텔로니 시금치-리코타(Tortelloni Spinat-Ricotta)'를 먹어봤는데, 정말 맛있어서 여러분과 공유하고 싶어요.이 제품은 650g의 넉넉한 양으로 제공되며, 조리법이 아주 간단해요. 팬이나 전자레인지에서 몇 분 안에 간편하게 만들 수 있어서 바쁜 날에도 손쉽게 한 끼 해결할 수 있죠. 이렇게 간단한 조리법은 정말 큰 장점이에요!토르텔로니의 속은 시금치와 리코타 치즈로 가득 차 있어서 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있었습니다. 특히 리코타의 크리미한 질감과 신선.. 2024. 11. 3.
빈 숲의 고요함 속으로 – 도심 속 힐링 산책 서울을 감싸며 펼쳐진 둘레길은 도심 속에서 자연을 만끽하며 천천히 걷는 즐거움을 주는 도보 여행 코스입니다. 역사, 문화, 생태가 어우러져 서울의 다양한 면모를 경험할 수 있는 서울둘레길은 관광객들에게는 새로운 서울의 모습을, 지역 주민들에게는 일상에서 벗어나는 휴식을 선사하죠. 빈에도 서울의 둘레길과 같은 개념의 도보 코스가 있는데, 바로 Wiener Stadtwanderwege (빈의 도시 산책로)입니다. 저는 어제 빈의 도시 산책로 3번 코스를 다녀왔습니다. 빈 숲에서 걸으며 가을의 풍경을 즐기고, 자연 속에서 조용히 사색할 수 있는 소중한 시간을 보냈습니다.빈의 도시 산책로는 총 14개 코스로 구성되어 있으며, 빈 시내와 주변을 연결해 주는 도보 코스입니다. 총길이는 약 240km로, 각 코스는 .. 2024. 11. 2.
오스트리아 커피의 대명사, 율리우스 마이늘의 역사와 전통 오스트리아 빈을 대표하는 커피 브랜드로 율리우스 마이늘(Julius Meinl)이 빠질 수 없습니다. 150년 넘게 이어진 이 브랜드는 오스트리아 뿐 아니라 유럽 전역에서 사랑받으며 고유의 전통과 맛을 지켜왔습니다. 저 역시 빈에서 생활하며 율리우스 마이늘의 커피를 즐기고 있는데, 이번 기회에 이 브랜드의 특별한 역사와 전통을 알아보고자 합니다.율리우스 마이늘의 시작과 성장율리우스 마이늘은 1862년, 율리우스 마이늘 시니어가 빈에서 작은 커피 가게로 시작했습니다. 당시 커피는 생두 상태로 판매되어 직접 볶아야 했는데, 이 점에 착안해 최초로 로스팅된 커피를 판매하며 혁신을 이끌어냈습니다. 이를 계기로 커피 애호가들은 보다 쉽게 맛있는 커피를 즐길 수 있게 되었고, 율리우스 마이늘은 오스트리아 커피 산업.. 2024. 11. 1.
쇼츠 중독에서 벗어나기 요즘 많은 사람들이 유튜브에서 짧은 영상, 즉 '쇼츠(Shorts)'에 빠져들고 있습니다. 저 역시 처음엔 그저 짧고 간단한 영상들이라 아무 생각 없이 보곤 했습니다. 그런데 문제는 쇼츠를 한 번 보기 시작하면 멈추기가 정말 어렵다는 겁니다. 스크롤을 내릴 때마다 흥미로운 영상이 바로 재생되면서 끊임없이 새로운 자극이 주어지니까요. 그러다 보니 하루가 순식간에 지나가버린 것처럼 느껴지고, 시간 낭비를 했다는 후회가 밀려오기 마련입니다. 처음엔 잠깐 재미있어서 시작했지만, 어느새 습관이 되어버린 거죠. 그래서 저는 결심했습니다. 더 이상 이런 식으로 시간을 허비하지 않겠다고요. 그리고 드디어 유튜브 어플을 과감히 핸드폰에서 삭제했습니다. 처음에는 좀 불편할 것 같다는 생각도 들었지만, 오히려 그 이후로 삶.. 2024. 10. 30.
단백질 보충제와 우유, 복통의 원인과 해결책 어제 배가 고파서 간단하게 먹을 수 있는 것이 없을까 고민하던 중, 남편이 체중 증가를 위해 먹는 단백질 보충제가 떠올랐습니다. 간편하게 섭취할 수 있어 보여 우유에 타서 마셔봤는데, 얼마 지나지 않아 배가 꾸르륵거리기 시작하더니 복통과 함께 설사가 시작되었습니다. 그래서 화장실을 몇 번이나 다녀와야 했습니다. 이 글에서는 단백질 보충제와 우유를 함께 섭취했을 때 배가 아픈 이유에 대해  알아보겠습니다.단백질 보충제와 우유, 복통의 원인1. 유당 불내증과의 연관성: 단백질 보충제와 우유를 함께 섭취했을 때 가장 흔히 나타나는 소화 문제 중 하나는 유당 불내증입니다. 한국 성인의 약 75%가 유당을 제대로 소화하지 못하는데, 이는 락타아제(Lactase)라는 효소가 부족하기 때문입니다. 락타아제는 우유 속.. 2024. 10. 29.
다양한 겨자 소스의 매력: 홀그레인 머스터드의 모든 것 오스트리아의 슈퍼마켓에 가면 한국에서는 쉽게 볼 수 없었던 다양한 종류의 겨자와 향신료들을 만나볼 수 있습니다. 그중에서도 오늘은 홀그레인 머스터드를 구매하게 되었는데요, 이 머스터드는 매콤함과 개운함이 살아 있어 다양한 요리와 잘 어울립니다. 홀그레인 머스터드소스는 맛이 깔끔하고 칼로리 걱정이 없어 소시지, 햄버거, 치킨너겟, 스테이크와 같은 육류 요리와 함께하면 정말 맛있습니다. 이 홀그레인 머스터드는 겨자씨와 향신료를 첨가해 만든 소스로, 어떤 요리에 첨가하더라도 부드러운 향과 알갱이가 살아 있어 음식의 맛을 더욱 좋게 만들어줍니다. 오늘은 겨자의 다양한 종류와 그 건강 효능에 대해 알아보겠습니다. 겨자의 종류겨자는 여러 가지 종류가 있으며, 그중에서도 홀그레인 머스터드는 독특한 식감과 풍부한 맛 .. 2024. 10. 28.
빈의 케른트너 거리, 크리스마스 분위기로 물들다 빈의 케른트너 거리(Kärntner Straße)에 벌써 크리스마스 조명이 설치되기 시작했어요. 매년 같은 조명이긴 해도 막상 조명이 반짝이는 밤이 되면 여전히 감탄하게 되죠. 올해 2024년 겨울에는 빈의 32개 거리가 다시 화려한 크리스마스 조명으로 빛나게 됩니다. 케른트너 거리 외에도, 여러 다른 명소들도 이번 겨울을 위한 준비가 한창이에요.특히 안나가세(Annagasse) 거리에는 유명한 크리스마스 캐롤 ‘고요한 밤’의 악보 모양 조명이 벌써 걸려 있고, 로텐투름 거리(Rotenturmstraße)에서는 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 큼직한 장식 구들이 매달려 있답니다. 매년 이맘때면 빈의 상점 거리 협회가 전액 부담해 설치해 온 이 조명들은 이번엔 빈 시와 경제 협회가 함께 75%를 지원하면서.. 2024. 10. 28.
오스트리아의 할로윈(Halloween) 요즘 빈의 거리를 걷다 보면, 곳곳에서 할로윈 장식을 쉽게 볼 수 있습니다. 매년 10월 말이 되면 상점 마다 호박, 유령, 거미줄 같은 장식으로 축제 분위기가 물씬 납니다. 할로윈은 이제 더 이상 북미에서만 크게 기념하는 축제가 아닌듯 합니다. 오스트리아에서도 해마다 그 열기가 점점 커지고 있는데요, 올해는 과연 얼마나 많은 사람들이 할로윈을 즐기고, 또 얼마나 돈을 쓸까요? 오스트리아 할로윈 소비는 해마다 증가하고 있습니다. 2023년, 약 6천만 유로가 할로윈 준비를 위해 쓰였고, 올해는 그 수치가 더 커질 것으로 보입니다. 오스트리아 상공회의소와 오스트리아 무역협회에 따르면, 2024년에는 약 7천5백만 유로에 이를 것으로 예상되며, 이는 작년보다 1천5백만 유로 더 늘어난 금액입니다. 경제가 다.. 2024. 10. 27.
가을의 벨베데레 궁전 산책 오늘은 가을 기운이 물씬 풍기는 빈의 벨베데레 궁전을 다녀왔습니다. 매번 느끼지만 벨베데레 궁전은 계절마다 독특한 분위기를 주는 곳이에요. 가는 길에는 소련군 병사들을 기리기 위한 기념비(Denkmal zu Ehren der Soldaten der Sowjetarmee) 앞에서 ‘Freude-Festival’이라는 소규모 행사를 구경할 수 있었습니다. 규모는 크지 않았지만, 다양한 음식을 파는 푸드트럭과 꿀을 재료로 한 제품들이 아기자기하게 진열되어 있어서 잠시 머물며 가을을 만끽했답니다.Freude-Festival은 규모는 작지만 일상 속에서 경험할 수 있는 작은 축제 같았습니다. 특히 푸드트럭에서 파는 음식들이 다양했는데, 빈에서 흔히 볼 수 있는 구운 소시지와 프레첼은 물론, 햄버거와 달콤한 디저트.. 2024. 10. 27.
오스트리아 국경일, 10월 26일의 역사적 의미와 기념 행사 오늘, 10월 26일은 오스트리아의 국경일(Nationalfeiertag)입니다. 이 날은 1965년부터 매년 오스트리아의 역사적 의미를 기리며, 국가적 자유와 주권 회복의 상징으로 기념되고 있습니다. 그런데 왜 바로 10월 26일이 국경일로 지정되었을까요?1955년 5월 15일, 오스트리아는 "국가 조약(Österreichischer Staatsvertrag)"을 통해 완전한 국가적 자유를 되찾기 위한 첫 발걸음을 내디뎠습니다. 이 조약은 프랑스, 영국, 소련, 미국 등 점령군 국가들의 비준을 받아야 효력이 발생하는데, 마지막으로 비준서가 기탁된 날짜는 1955년 7월 27일이었습니다. 이후 90일 내에 모든 점령군은 오스트리아를 떠나기로 계약이 되었고, 이 90일의 마지막 날이 바로 10월 25일이었.. 2024. 10. 27.
2024년 10월 27일: 서머타임 끝! 한국과 오스트리아 시차는 8시간 가을이 오면 오스트리아를 포함한 유럽 대부분의 나라에서는 서머타임이 끝나고 겨울 시간으로 바뀝니다. 올해는 10월 27일에 서머타임이 종료되며, 한국과의 시차가 8시간으로 늘어나게 됩니다. 서머타임의 시작서머타임은 제1차 세계대전 때 에너지 절약을 목적으로 처음 도입되었습니다. 이후 1970년대 오일 쇼크를 계기로 다시 시행되었고, 지금까지 유럽 대부분의 국가들이 이를 적용하고 있어요. 여름철 낮이 길어지면 더 많은 자연광을 이용할 수 있다는 장점이 있지만, 요즘에는 실질적인 에너지 절감 효과가 거의 없다는 비판도 많습니다.몸에 미치는 영향시간이 1시간 뒤로 바뀌면서, 우리는 10월 27일에 한 시간 더 잘 수 있어요! 하지만 이런 시간 변경이 생체 리듬에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 봄철 서머타임이 .. 2024. 10. 26.
오스트리아 유치원 인력 부족 문제, 심화되는 경쟁 최근 오스트리아 전역에서 유치원 인력 부족 문제가 큰 사회적 이슈로 떠오르고 있습니다. 특히 빈(Wien) 지역의 유치원 교사들이 인근 니더외스터라이히(Niederösterreich)로 이동하는 현상이 두드러지고 있습니다. 지방 정부와 교육 기관들이 유치원 교사 인력을 확보하기 위해 경쟁을 벌이면서, 빈의 유치원 교사 인력난은 더욱 심각해지고 있습니다. 이 글에서는 오스트리아 유치원 인력 부족 문제와 그 배경, 그리고 각 지방의 대처 방안을 살펴보겠습니다. 유치원 인력 부족의 배경오스트리아 전역에서 유치원 교사 수요가 급증하고 있습니다. 이는 유아 교육의 중요성이 강조되고, 보육 시설 확장이 추진되면서 발생한 자연스러운 현상입니다. 그러나 이와 동시에 유치원 교사 인력은 충분히 공급되지 못해, 여러 지방.. 2024. 10. 25.
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